为保障餐饮食品安全，余杭区市场监督管理局积极开展餐饮单位食品安全专项治理行动，并开展“红黑榜”评价检查。评价内容涉及反餐饮浪费、后厨环境卫生、厨房设施设备清洁维护、“阳光厨房”安装使用、外卖封签使用和“三防”设施配备等方面，经综合评比，最终评选出红黑榜。
反浪费红榜名单
1、名称:杭州艾恰餐饮服务有限公司莫干山路第一分公司（网店名称：M Stand咖啡.杭州西田城购物中心店）
上线的订餐平台：美团、饿了么
地址：余杭区良渚街道莫干山路1513号一层1F-19-3号商铺
上榜原因：该店外卖封签使用较好，已安装阳光厨房，卫生状况较好，未使用不可降解一次性餐具，落实反餐饮浪费宣传。
2、名称:杭州肯德基有限公司城北万象城分店分公司（网店名称：肯德基.杭州城北万象城店）
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地址：余杭区良渚街道杭行路1499号B140号商铺
上榜原因：该店卫生情况良好，落实反餐饮浪费宣传，已安装阳光厨房，未使用不可降解一次性餐具，外卖封签使用较好。
3、名称：杭州香榭里餐饮管理有限公司（招牌名称：囍桔）
地址：余杭区五常街道五常大道1号P1-02-01B号
上榜原因：该店环境卫生状况好，设施设备干净整洁，员工统一穿着工作衣帽，落实反餐饮浪费宣传，规范使用公筷公勺，未使用一次性不可降解餐具。
4、名称：杭州余杭星小七蛋糕店（网店名称：之火烘焙）
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地址：余杭区五常街道云空城星之里1幢141室
上榜原因：后厨环境卫生状况好，设施设备干净整洁，员工统一穿着工作衣帽，落实反餐饮浪费宣传，已安装阳光厨房。
5、名称：杭州余杭区仓前街道穗岳餐饮店（个体工商户）（网店名称：先启半步颠小酒馆.EFC欧美广场店）
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地址：余杭区仓前街道景兴路896-36号-325、326、327、328室
上榜原因：餐厅及后厨干净整洁，外卖封签使用较好，已安装阳光厨房，落实反餐饮浪费宣传。
6、名称：杭州余杭德昊餐饮店（个体工商户）（网店名称：王春春鸡汤饭.杭州欧美金融城店）
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地址：余杭区仓前街道欧美广场【84#】第BF层第C-BF-17商铺
上榜原因：加工场所内外环境整洁，外卖封签使用较好，已安装阳光厨房，落实反餐饮浪费宣传。
7、名称：杭州余杭同彤餐饮店（网店名称：椿麥.玉鸟集店）
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地址：余杭区良渚街道玉鸟流苏一区19-104号
上榜原因：证照公示完整，后厨干净整洁，卫生状况良好，已安装阳光厨房，外卖封签使用较好，落实反餐饮浪费宣传。
8、名称：杭州米樾餐饮文化管理有限公司（店铺名称：Terrasse du sud露台餐厅）
地址：余杭区良渚街道玉鸟流苏一区10-109、10-110、10-201
上榜原因：证照公示完整，后厨干净整洁，卫生状况良好，菜品明码标价，落实反餐饮浪费宣传。
9、名称: 杭州余杭经品餐饮店（网店名称：新丰小吃）
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地址：余杭区中泰街道水塔路28#-1号
上榜原因：外卖封签使用较好，已安装阳光厨房，后厨卫生状况较好，未使用不可降解一次性餐具，落实反餐饮浪费宣传。
10、名称：杭州旻比富餐饮店（网店名称：徐春娇下饭菜）
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地址：余杭区闲林街道闲林中路291号４幢1层4-2号
上榜原因：规范使用外卖封签，已安装阳光厨房，后厨卫生状况较好，未使用不可降解一次性餐具，落实反餐饮浪费宣传，使用公筷公勺。
11、名称：杭州余杭趣吃茶茶饮店（招牌名称：径山龙泉.趣吃茶）
地址：余杭区径山镇小古城村旅游接待中心210室
上榜原因：卫生状况较好，未使用不可降解一次性餐具，落实反餐饮浪费宣传。
12、名称：杭州余杭玖月馄饨店（个体工商户）（网店名称：玖月面馆）
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地址：余杭区仁和街道东风路73号101室
上榜原因：外卖封签使用较好，已安装阳光厨房，卫生状况较好，未使用不可降解一次性餐具，落实反餐饮浪费宣传。
13、名称：杭州余杭腾丰食品经营部（网店名称：一鸣真鲜奶吧）
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地址：余杭区仁和街道东风路73号
上榜原因：外卖封签使用较好，已安装阳光厨房，卫生状况较好，落实反餐饮浪费宣传。
14、名称：杭州余杭区瓶窑镇平胖胖餐饮店（网店名称：砂锅爷·老成都砂锅菜）
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地址：余杭区瓶窑镇瓶仓大道2号170室
上榜原因：外卖封签使用较好，已安装阳光厨房，卫生状况良好，未使用不可降解一次性餐具，落实反餐饮浪费宣传。
15、名称：杭州余杭琪货奶茶店（网店名称：茶百道.杭州瓶窑嘉凯城店）
上线的订餐平台：美团、饿了么
地址：余杭区瓶窑镇瓶仓大道2号108室
上榜原因：外卖封签使用较好，已安装阳光厨房，卫生状况较好，未使用不可降解一次性餐具，落实反餐饮浪费宣传。
16、名称：杭州鸬鸟子沐聆居民宿有限公司（招牌名称：子沐聆.居）地址：余杭区鸬鸟镇前庄村7-16组游家26号
上榜原因：证照公示齐全，后厨卫生状况较好，落实反餐饮浪费宣传。
黑榜名单
1、 以下餐饮单位，经现场检查，存在未落实反浪费宣传的情况。
序号 | 名称 | 网店名称 | 上线的订餐 平台 | 地址 | 上榜原因 |
1 | 杭州余杭区良渚街道倪伟小吃店 | 黄焖鸡米饭（南庄兜西苑店） | 美团、饿了么 | 余杭区良渚街道南庄兜西苑6号 | 店内未落实反浪费宣传，后厨环境卫生较差。 |
2 | 杭州余杭区五常街道勤龙餐饮店 | 沂蒙山炒鸡.农家走地鸡 | 美团 | 余杭区五常街道五常大道156号12幢110-10室 | 店内未落实反浪费宣传。 |
3 | 杭州余杭区五常街道奕辰小吃店 | 李跳跳de东北鸡架（余杭店） | 美团 | 余杭区五常街道联胜路9号2幢128号 | 店内未落实反浪费宣传。 |
4 | 杭州余杭区仓前街道利娜面馆 | 豪满来·瓦香鸡米饭（恒生店） | 美团、饿了么 | 余杭区仓前街道文一西路1218号39幢103室-1 | 店内未落实反浪费宣传。 |
5 | 杭州余杭稻爽餐饮店 | 河南诚信大烩菜 | 美团、饿了么 | 余杭区仓前街道西溪永乐城5幢2单元220-35室 | 店内未落实反浪费宣传，阳光厨房视频显示异常。 |
6 | 杭州余杭区鸬鸟镇胡海华饭店 | 无 | 无 | 余杭区鸬鸟镇雅城101号 | 店内未落实反浪费宣传，厨房卫生脏乱差。 |
2、 以下餐饮单位，经现场检查，存在未在经营者信息页面的显著位置以视频形式实时公开食品加工制作现场的情况。
序号 | 名称 | 网店名称 | 上线的订餐 平台 | 地址 | 上榜原因 |
1 | 杭州余杭包笼侠早餐店（个体工商户） | 包笼侠.杭州小笼包.撒汤.粥 | 美团 | 余杭区良渚街道逸盛路114号一层东半间 | 从事网络餐饮未安装阳光厨房 |
2 | 杭州余杭七嘞哎想七火锅店（个体工商户） | 北方乡村大锅菜（上亿广场店） | 美团、饿了么 | 余杭区良渚街道逸盛路190号上亿广场4楼4003-2号 | 从事网络餐饮未安装阳光厨房 |
3 | 杭州余杭府香味餐饮店（个体工商户） | 重庆麻麻鱼 | 美团、饿了么 | 余杭区良渚街道逸盛路124号一层 | 从事网络餐饮未安装阳光厨房 |
4 | 杭州余杭银腾餐饮店（个体工商户） | 张嘟嘟手工水饺（大碗面） | 美团、饿了么 | 余杭区仁和街道芳正商业城负一层B1F003 | 从事网络餐饮未安装阳光厨房 |
5 | 杭州余杭志想小吃店 | 衢州鸭头（嘉凯城店） | 美团、饿了么 | 余杭区瓶窑镇瓶仓大道2号197室 | 从事网络餐饮未安装阳光厨房 |
6 | 杭州余杭屠慧强包子店 | 秋儿面馆 | 美团、饿了么 | 余杭区良渚街道严村里网严弄22号 | 阳光厨房画面模糊，店内未落实反浪费宣传。 |
7 | 杭州余杭贤之味餐饮店 | 贤味农家菜(七贤山居店) | 饿了么 | 余杭区良渚街道七贤山居79、80号101号 | 阳光厨房画面打不开，店内未落实反浪费宣传。 |
3、 以下餐饮单位，经现场检查，存在卫生状况差或其它不符合规定的情况。
序号 | 名称 | 网店名称 | 上线的订餐 平台 | 地址 | 上榜原因 |
1 | 杭州余杭区五常街道子泽餐饮店 | 淄博烧烤生蚝小龙虾（五常店） | 美团 | 余杭区五常街道五常大道156号5幢103-10室 | 店内环境卫生差。 |
2 | 杭州余杭区闲林街道任俭早餐店 | 豆大师石磨坊 | 美团、饿了么 | 余杭区闲林街道雅乐国际花园11-2幢106室 | 物品摆放凌乱，卫生环境脏乱差，加工区域油渍严重，未定期清理。 |
3 | 杭州余杭区闲林街道沈洁餐饮店 | 金利来菜馆 | 美团、饿了么 | 余杭区闲林街道裕丰路5号第一间 | 冰箱内生熟混放，厨房地面油腻，餐厅卫生状况差。 |
4 | 杭州余杭区中泰街道玉仙小吃店 | 碗碗香黄焖鸡米饭(中泰路店) | 美团、饿了么 | 余杭区中泰街道中泰路393-6号-1 | 厨房和就餐区卫生较差，食品未离地10公分存放。 |
5 | 杭州余杭区径山镇雯怡土菜馆 | 无 | 无 | 余杭区径山镇双溪村同安路25号-2 | 厨房区域环境脏，物品乱堆放，“三防”措施落实较差。 |
6 | 杭州罗姚幺妹餐饮有限公司 | 幺妹鱼庄（西溪美岸店） | 美团 | 余杭区五常街道西美岸中心1-17号 | 使用未取得许可生产并未经检验合格的特种设备的违法行为 |